kalte Gurkensuppe
Endlich Sommer! Wer Zaziki mag, wird diese Suppe vielleicht genauso lieben wie ich 🙂 Perfekt für heiße Tage, die Suppe ist ratzefatz zusammengemixt und schmeckt am besten eiskalt mit knusprig warmen Croutons!
Monat: Juni 2020
vegane Waffeln
Frisch gebackene Waffeln ohne Ei? Es ist möglich, nach einigen Fehlversuchen habe ich nun ein Basisrezept gefunden, das sich sehen lassen kann. Außen knusprig und innen fluffig weich und dieser Duft…. Überraschend einfach und schnell sind sie auch noch. Auf die Eisen, fertig, waffeln!
marokkanische Kichererbsensuppe
Inspiriert von der marrokanischen Küche gibt es heute eine aromatisch-würzige Suppe mit Kichererbsen, geschmortem Gemüse und Tomaten mit Zimtnote. Wer auf der Suche nach simpel/schnell/sattmachend ist kann noch ein viertes „s“ für saulecker dranhängen.