Schlagwort: Apfel

Saftige Zimtschnecken (vegan)

Saftige Zimtschnecken (vegan)

Zimtschnecken wie vom Bäcker hinzubekommen, ist schon eine Herausforderung. Nach einigen mehr oder weniger missglückten, zu trockenen oder brüchigen Ergebnissen, habe ich nun mein Lieblingsrezept gefunden 🙂
Zwei Zutaten machen diese Zimtschnecken besonders weich, fluffig und saftig…

allerbeste vegane Apfel-Mohn-Torte

allerbeste vegane Apfel-Mohn-Torte

Nussiger Mürbeteig, Vanille-Mohnfüllung und Äpfel – muss ich noch was sagen? Nachbacken! Ist wahnsinnig gut 🙂
..und ein kleines Elefanten-Rätsel

Nussige Steckrübensuppe mit Apfel

Nussige Steckrübensuppe mit Apfel

Wer sich bisher noch nicht an das gelblich-violett gefärbte Gemüse herangetraut hat, sollte das unbedingt mal tun! Diese herbsüße, sämigweiche und leicht nussige Suppe macht satt und ist mit wenig Aufwand schnell zubereitet. Die Steckrübe gehört zu den Kohlgewächsen und erinnert vor allem in roher Form an eine sanftere Variante von Kohlrabi. Gekocht ist sie sämiger und wird butterweich.

vegane Lieblingssmoothies fürs Frühstück

vegane Lieblingssmoothies fürs Frühstück

Das schnellste Frühstück der Welt? Smoothie!
Nicht nur schnell, lecker und farbenfroh – ihr versorgt euch ganz nebenbei auch noch mit wichtigen Vitaminen und Nährstoffen!
Smoothies sind für die ganz Eiligen oder ganz Faulen unter uns, denen selbst das Kauen zu mühselig am frühen Morgen ist, genau das Richtige 🙂