Vor Kurzem habe ich nun den in meiner Kindheit heißgeliebten Grießbrei neu für mich entdeckt – mit Kardamom und Aprikosen!
Der Kardamom wird frisch gemahlen mit in die heiße Milch gerührt und getrocknete Aprikosen kommen klein geschnitten in den angesetzten Grieß, in dem sie dann weich werden und leicht zerlaufen… Träumchen.
Sachertorte klingt nach viel Tamtam und einer aufwändigen Angelegenheit und beinahe spießig. Dabei ist dieser Kuchen eigentlich ganz simpel – ein saftiger Schokokuchen mit Schokoüberzug und Aprikosenmarmelade gefüllt. Kompliziert ist er nicht, ein bisschen Zeit sollte man aber schon einplanen. Traut euch – es lohnt sich!!
Schon wieder Kürbis? Na auf jeden Fall! Das tolle an Kürbis ist, dass er sich so wunderbar vielfältig varrieren lässt. Hier verrate ich euch meine aktuelle Lieblingsversion mit Aprikose. Der Knaller!