Schlagwort: Champignons

veganes schnelles indisches Dal

veganes schnelles indisches Dal

Inspiriert von den Dhal-Gerichten in indischen Restaurants gehört dieses Rezept mittlerweile zu meinen „Klassikern“. Ich koche es gern mit einer guten Portion Gemüse, ihr werdet es verstehen, wenn ihr probiert 🙂 Und so schmeckt mein Dhal: würzig-aromatisch, leicht scharf mit einer fruchtig süß-sauren Note. Ein Hauch Orange macht das ganze perfekt.

veganer aromatischer Weißkohl-Eintopf

veganer aromatischer Weißkohl-Eintopf

Kohl muss nicht langweilig sein! In diesem herbstlichen Weißkohl-Eintopf sorgt eine Kombination aus Gewürzen, Raucharomen für ein Soulfood-Erlebnis. Eine Zutat darf auf keinen Fall fehlen ..lest selbst