Schlagwort: Schokolade

vegane Sachertorte

vegane Sachertorte

Sachertorte klingt nach viel Tamtam und einer aufwändigen Angelegenheit und beinahe spießig. Dabei ist dieser Kuchen eigentlich ganz simpel – ein saftiger Schokokuchen mit Schokoüberzug und Aprikosenmarmelade gefüllt. Kompliziert ist er nicht, ein bisschen Zeit sollte man aber schon einplanen. Traut euch – es lohnt sich!!

Weihnachtliches Mousse au Chocolat

Weihnachtliches Mousse au Chocolat

Auf der Suche nach dem perfekten veganen Mousse mit leicht-fluffiger Konsistenz, bin

veganer Schneewittchenkuchen á la Oma

veganer Schneewittchenkuchen á la Oma

Den meisten ist der Kuchen als Donauwelle bekannt, doch ich bleibe mal bei dem märchenhaften Namen Schneewittchenkuchen – schließlich ist meine vegane Interpretation von diesem Traum aus Kirsch, Schoko und Sahne doch recht nah an der DDR-Variante meiner Oma dran 😉