Schlagwort: Walnüsse

vegane georgische Vorspeisen

vegane georgische Vorspeisen

Georgische Tapas aus erster Hand! Ob als Vorspeise oder besonderes Mitbringel zum Brunch, Picknick oder zur Party – diese kleinen Gerichte sind wie essbares Konfetti 🙂
Seitdem Mariana einmal die gefüllten Auberginenröllchen mit Walnusspaste und Granatäpfeln (Badrijani) mit ins Büro brachte, war klar: ich muss wissen, wie das geht! Also habe ich mich zu ihr nach Hause eingeladen und der geübten Hausköchin bei ihrem Handwerk zugeschaut.

Einfaches veganes Bananenbrot

Einfaches veganes Bananenbrot

Für spontanen Besuch, Mitbringsel zur Party oder als süßes Frühstück – Bananenbrot passt eigentlich immer und erfordert kaum Aufwand! In nur 10 Minuten ist der Teig zusammengerührt und die meisten Zutaten hat man eh zu Hause. Ich finde, es müsste eigentlich Bananenkuchen heißen, denn der Teig ist nicht nur aromatisch süßlich, sondern auch unheimlich fluffig.